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꿩고기 육수

먹는 방법과 맛이 독특하고 일품인 ‘감자국수’ 감자 면발, 무채, 돼지 양념불고기의 궁합 제주 괸당네 식당 - 지실(감자) 국수 여행에서 뺄 수 없는 게, 먹는 즐거움입니다. 소문난 맛집을 일부러라도 찾아가는 마당에 두 말하면 잔소리겠지요. 지난 16일부터 18일까지 필리핀, 베트남, 중국, 캄보디아 등 11쌍의 결혼 이민자 부부와 함께 했던 여수 다문화가족 제주도 문화체험에서 점심시간에 일행과 떨어져 기어코 지인과 맛집을 찾았습니다. 그곳은 제주 성읍민속마을에 있는 괸당네식당이었습니다. 지난 해 이곳을 찾았는데 지실(감자)국수 맛을 있을 수가 없어서였습니다. 제주 조 말걸리. 꿩고기로 육수 맛을 낸 지실국수. 제주 돼지 양념불고기. ‘괸당’은 서로 사랑하는 관계라는 뜻으로 혈족과 친족을 일컫는 제주 말이라고 합니다. 주인장이 특허까지 낸 지실국수는.. 더보기