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아이들이 맛있게 먹는 모습에 흐뭇한 ‘떡갈비’
아이들을 위해 아까울 게 없는 ‘담양 떡갈비’
자식이 맛있게 먹는 것만 봐도 배부르다…실감
[담양 맛집] 담양 떡갈비 ‘덕인관’

 

 

 

 

 

 

 

 

살다보면 먹고 싶은 게 많지요.

뭐가 그리 먹고 싶은지, 아이들도 예외가 없습니다.

그놈의 입은...

 

 

“담양 떡갈비 먹고 싶다.”

 

 

한창 클 나이인 중학교 2학년 아들, 담양 떡갈비 타령이 며칠 째 계속되었습니다.

 

저희 부부, “저 놈이, 입은 또 고급이네.”하며 “먹어 본 놈이 그 맛을 안다더니, 어설프게 먹었나.”했습니다.

 

그러면서 안쓰러운 생각이 들었습니다.

저희 부부, 아들 하나 살린 셈 치고 마음을 정했습니다.

 

 

“우리 아들 소원 하나 들어주자.”

 

 

이렇게 가족이 함께 담양으로 내달렸습니다.

담양으로 가던 중, 차 안에서 또 물었습니다.

 

 

 

 

 

“담양 떡갈비가 그렇게 먹고 싶었어?”

“예.”

 

 

잘했다 싶었습니다.

바쁘다는 핑계로 역할을 제대로 못한 부모 탓입니다.

네 식구가 차안에서 ‘룰루랄라~’ 흥얼거렸습니다.

 

어느 새 아이들은 퍼져 자더군요.

한 시간 여를 달려 고속도로와 가까운 곳에 위치한 담양 ‘덕인관’에 도착했습니다.

담양에서 떡갈비 수차례 먹어봤으나 이 집은 처음이었습니다.

 

죽녹원과 메타쉐콰이어 길 근처에서만 머물렀던 탓입니다.

주차장과 건물 외형이 장난 아니었습니다.

 

 

 

 

 

 

50년 전통을 자랑한다는 이곳은 한국 음식을 대표하는 100대 한식당으로 남도음식대축제 대상 청결상을 받았다더군요.

 

메뉴는 떡갈비, 갈비살 불고기, 죽순회, 대통밥, 죽순 추어탕, 옛날 곰탕 등이었습니다. 메뉴는 정해진 터. 고민할 필요 없이 바로 떡갈비를 시켰습니다.

 

 

푸짐한 밑반찬이 열다섯 가지나 나왔습니다.

정갈하고 깔끔했습니다. 추가 반찬은 셀프.

 

대나무 통은 1회용, 필요하신 분은 야생화, 난, 화분, 목부작 등으로 재활용하라고 합니다. 재활용을 권하는 대목에서 점수 팍팍 줬습니다.

 

시장이 반찬. 반찬을 몇 차례 가져다 먹은 뒤에야 떡갈비가 나왔습니다.

 

 

떡갈비가 불판에 놓이자 신속히 불을 켰습니다.

익기도 전에 침을 꼴딱꼴딱 삼키는 아들 보니 웃음이 나왔습니다.

지글지글 익어가자 냄새가 코를 찔렀습니다.

 

저녁시간이 살짝 지난 상태의 뱃속 허기가 달달한 음식 유혹을 이기기가 힘들었습니다. 운치 있다는 댓잎술과 대통술 중 댓잎술을 맛보았습니다.

 

 

 

 

 

 

“누구부터 먹을까?”

 

 

아들 말로는 “아빠부터 드세요.”하는데 그랬다간 원망(?)어린 표정을 볼까 두려워 아들부터 나눴습니다.

 

아들도 딸도 떡갈비를 허겁지겁 삼켰습니다.

아이들이 이렇게 잘 먹는데 뭔 말이 필요하겠습니다.

 

부모 입장에서 자식이 잘 먹는 것보다 더 흐뭇한 게 무엇 있겠습니까.

무엇 하나 아까운 게 없었습니다. 그걸로 대만족이었으니.

 

 

“떡갈비가 그렇게 맛있어?”
“예, 더 먹으라면 혼자서 3인분도 먹겠어요.”

 

 

나 원 참. 이건 더 시켜 달라는 건지, 아니면 그만큼 맛있다는 건지 헷갈렸습니다.

이번 참에 소원 풀어주는 게 최선이었습니다.

 

추가 주문에 나섰습니다. 아이들이 먹는 속도는 여전했습니다.

‘자식이 맛있게 먹는 것만 봐도 배부르다’시던 어른들 말이 실감되었습니다.

부모 마음은 이런 거나 봅니다.

 

 

 

 

 

 

 

“엄마 아빠, 감사해요.”

 

 

게걸스럽게 먹던 아이들 이제야 제정신으로 돌아왔는지 고맙다고 표현했습니다.

맛있게만 먹은 걸로도 흡족한데 감사 표시를 하니 더 흐뭇했습니다.

 

이렇게 정성 들여 자식 키운 부모 마음 알까요?

모른들 어쩌겠습니다. 내리 사랑이라던데…. 그래도 알아주면 좋습니다.

 

 

담양에선 대통밥이 제격인데, 배가 불러 기회를 뒤로 미뤘습니다.

입안에 진하게 벤 갈비 냄새 대문에 대통밥의 맛을 음미할 수가 없었기 때문입니다.

 

대신 밥과 된장국으로 마무리했습니다.

다음에 대통밥 먹으로 담양에 다시 와야겠습니다.

 

 

"개구쟁이라도 좋다. 사랑한다 아들, 딸. 건강하게 자라다오!!!"


 

 

 

 

 

 

 

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“우리 집에 뱀 나오겠어요!” VS “잡아먹어!”
“고기 먹고, 키 큰다면 뭔들 못해주겠어!”

“우리 집에 뱀 나오겠어요.”

지난 금요일, 저녁을 먹기 위해 식탁에 앉은 아이들 엉뚱한 소리에 무슨 말인가 싶었습니다.

“집에 뱀이 나온다니 그게 무슨 말이야?”
“아빠. 그것도 몰라요.”

완전 구식 아빠 취급이지 뭡니까. 그렇다고 모르고 지나칠 순 없었지요.

“응. 알아듣게 설명해봐.”
“고기반찬은 없고 풀 천지라 뱀 나오겠다는 말이에요. 그거 아직 몰랐어요.”

식탁이 풀로 가득 차는 건, 아내가 고기를 먹지 않고 야채를 주로 먹는 탓도 있습니다. 그렇지만 아이들 키가 학년 전체에서 손가락 안에 들 정도로 작은 처지라 고기를 먹긴 합니다. 그런데 지난주 고기반찬이 뜸했나 봅니다. 아내 하는 말이 가관입니다.

“알았어. 키 크는 시기에 뭔들 못하겠어. 원한다면 엄마 허벅지라도 잘라 줘야지….”

사용자 삽입 이미지

아이들의 반찬 투정에 식탁이 달라졌습니다.


채식주의 아내가 고기 사오는 것 자체도 감지덕지

아이들은 담양 떡갈비, 광양 숯불구이, 통 갈비를 최고로 꼽습니다. 그러나 쉽지 않습니다. 대신 삼겹살과 소고기를 굽거나 불고기와 장조림을 만들기도 합니다. 불고기와 장조림을 만들 경우 재밌는 일이 벌어집니다.

“얘들아, 이것 간이 맞나 맛 좀 봐라.”

그런데도 희한하게 대부분 간이 딱 들어맞습니다. 이런 과정을 거쳐 만든 반찬이면 맛있게 먹어야 할 텐데, 아이들은 몇 점 집어먹고 끝입니다. 아빠를 닮아 입이 짧은 탓입니다.

고기 먹을 때 굽기와 설거지는 제가 주로 합니다. 채식주의 아내가 고기 사오는 것 자체도 감지덕지인데 굽기와 설거지까지 시킬 수가 없어섭니다.

“고기 먹고, 너희들 키 큰다면 뭔들 못해주겠어!”

각설하고, “식탁에 뱀 나오겠다!”는 아이들 반찬 투정이 걸렸는지 아내는 토요일에 쇠고기와 고추장 삼겹살을 사왔더군요. 온 가족이 함께 고기를 굽고, 야채를 씻어 저녁 준비를 했습니다. 그리고 식탁에 둘러앉아 즐거운 대화로 저녁을 먹었지요.

“너희들이 뱀 나오겠다고 투덜댄다 했더니, 그럴 땐 요렇게 대답하면 된대.”
“뭐라고요.”

“눈 크게 뜨고 뱀 나오는지 살피다가, ‘뱀 나오면 잡아먹으면 되겠네?’ 말하라고. 어때 재밌지?”
“에이~, 엄마 추워요!”

썰렁했습니다. 그렇다고 맞장구 칠 순 없는 일. “춥긴 뭐가 추워. 아빠는 재밌기만 하구만”하고 아내 편을 들었지요. 그랬더니 채식주의 아내가 자랑하고 나섰습니다.

“야채를 먹을 때와 고기를 먹을 때, 변 냄새가 다른 줄 알지? 야채를 먹으면 냄새가 없는데, 고기 먹은 후 용변은 냄새가 고약하다는 거.”
“그래도 저는 고기가 좋아요.”
“알았어, 알아. 고기 먹고 너희들 키 큰다면 뭔들 못해주겠어.”

아이들 뱀 타령에 덕분(?)에 토ㆍ일ㆍ월요일, 그리고 오늘 아침까지 4일 연속 고기를 먹어야 했습니다. 공부고 뭐고, 키 좀 크면 좋겠는데…. 아이들이 커서 채식주의자 엄마의 눈물겨운 고기 먹이기를 기억할까요?

사용자 삽입 이미지

연속으로 이어지는 고기 반찬에 물리고...

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