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민어 부레

글쟁이들이 마음으로 추천하는 강호의 숨은 맛집 ‘음식 포르노’와 강호에 숨은 맛집 무번지 선어회 남편 회사 부도 땜에 차린 식당…비싸게 못 받아 [여수 맛집] 소리 소문 없이 강한 선어회 - ‘무번지‘ 강호에 숨은 고수, 무번지 선어회입니다. 한입 먹어 볼까... ‘음식 포르노(food porn)’ 최근 이 단어가 소셜네트워크서비스(SNS)에 심심찮게 오르내립니다. 내적으로 입맛 당기는 '음식'과 외적 거부감이 있는 '포르노'의 합성어. 긍정과 부정적 단어 조합에는 이유가 있을 겁니다. ‘음식 포르노’는 한 마디로 창작 요리 먹을 생각 전에 사진부터 찍어 올려, 모방을 부른다는 걸 빗댄 일부 요리사들의 반발로 탄생한 단어입니다. 즉, 요리의 깊은 맛을 알아달라는 겁니다. 또 요리라는 창작예술을 손님 끌기에 동원할 수 없다는 거죠. 고충 모르는 바 아.. 더보기